¿Quieres hacer un pan plano 100% integral super rico en 5 minutos? Sigue leyendo. Los panes planos tipo tortilla son super versátiles y una muy...
¿De qué tienes hambre hoy?
ARROZ INTEGRAL CON SEPIA Y GAMBONES
¿Cómo cocinar arroz caldoso de marisco con arroz integral? ¿Se puede? Vaya que sí, sale increíble. El otro día me atreví a hacer un risotto con...
CUAJADA DE OVEJA
Si a algo sabe mi infancia es a mamia (con acento en la í) o gatzatua, que es con los dos nombres con los que llamamos en euskera a la cuajada. Mi...
RISOTTO INTEGRAL DE ESPÁRRAGOS
Cremoso, delicioso y muy sano, este risotto integral de espárragos lo tiene todo. En esta casa somos mucho de arroz, sobretodo el fin de...
NUGGETS DE PAVO SALUDABLES AL HORNO
Crujientes por fuera y tiernos por dentro, hacer nuggets caseros nunca había sido más fácil y más sano. Los nuggets son una de las comidas favoritas...
PALAK PANEER
El Palak Paneer es uno de los platos más populares de la cocina india del norte del país, y para mi, también uno de los más ricos. Palak significa...
LA MEJOR TARTA DE ZANAHORIA SALUDABLE DEL MUNDO
Esta receta de tarta de zanahoria vegana es uno de los dulces más ricos que he preparado nunca. Lo sé, lo sé, el título del post es un poco...
CHAMPIÑONES AL CURRY
Esta receta de champis al curry me la enseñaron a hacer en un curso de cocina durante mi viaje a la India. Cuando volví a Bilbao, yo misma impartí...
HAMBURGESA VEGGIE DE LENTEJAS y QUINOA
¿Has probado a hacer hamburguesas vegetarianas alguna vez? Si es que no, puedes estrenarte con esta receta de burger de lentejas. Si es que sí,...
![SOPA DE PAVO Y CALABAZA [crockpot]](https://foodiario.com/wp-content/uploads/2020/04/Copy-of-Untitled-Design-9-400x250.jpg)
SOPA DE PAVO Y CALABAZA [crockpot]
No me puedo creer que esta sea mi primera receta con la crockpot en el blog ¡Y la tengo hace por lo menos 5 años! ??? Para quien haya vivido...
SOPA HARIRA
Hace unas semanas viajé con unas amigas a Marrakech y pude volver a comprobar lo bien que se come en este país. Tajines hechos durante horas,...
PESTO VEGANO DE HOJAS DE ZANAHORIA
Si siempre tiras las hojas de la zanahoria porque pensabas que no servían para nada, aquí te traigo esta receta de pesto vegano con pistachos para...